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我國(guó)食品安全檢測(cè)技術(shù)進(jìn)一步升級(jí)

對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，需要增加原料檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品配送流通檢測(cè)等檢驗(yàn)設(shè)備，完善企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制、監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和食品質(zhì)量可追溯體系。食品安全檢測(cè)是按照國(guó)家指標(biāo)來(lái)檢測(cè)食品中的有害物質(zhì)，主要是一些有害有毒的指標(biāo)的檢測(cè)，比如重金屬、黃qu霉毒素等。食品科學(xué)與工程的一個(gè)重要方面是引入和運(yùn)用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進(jìn)食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動(dòng)化的方向發(fā)展。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，食品安全檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展十分迅速，其它學(xué)科的技術(shù)不斷應(yīng)用到食品安全檢測(cè)領(lǐng)域中來(lái)，食品...

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工信部1084行標(biāo)和23項(xiàng)國(guó)標(biāo)公示

工信部作為行業(yè)管理部門，在制修訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范行業(yè)發(fā)展等方面成果突出，為行業(yè)發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。2016年，工信部公布了千余條行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，其中就涉及到大量與科學(xué)儀器、化學(xué)分析領(lǐng)域相關(guān)的儀器標(biāo)準(zhǔn)。2017年，工信部繼續(xù)緊跟國(guó)家發(fā)展需求，發(fā)布包括化工、冶金、建材、食品、紡織、輕工業(yè)等眾多行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)健康發(fā)展。同時(shí)，涉及多項(xiàng)儀器設(shè)備及化學(xué)分析方法。2018年來(lái)臨之際，工信部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修工作仍在快馬加鞭，千余項(xiàng)行標(biāo)公開征求意見。1月12日，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化工作的總體安排，現(xiàn)將申請(qǐng)立項(xiàng)...

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尿液VOCs可檢測(cè)人體代謝狀態(tài)

近日，中國(guó)科學(xué)院合肥物質(zhì)科學(xué)研究院醫(yī)學(xué)物理與技術(shù)中心研究室在體液檢測(cè)研究中取得進(jìn)展，發(fā)展了超聲霧化萃取-質(zhì)子轉(zhuǎn)移反應(yīng)質(zhì)譜(UNE-PTR-MS)技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)一滴尿液中揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)的高靈敏快速檢測(cè)，相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表在AnalyticalChemistry上。機(jī)體與機(jī)體內(nèi)環(huán)境之間的物質(zhì)和能量交換以及生物體內(nèi)物質(zhì)和能量的自我更新過(guò)程叫做新陳代謝。新陳代謝包括合成代謝（同化作用）和分解代謝（異化作用）。腸道是人體大的消化器官，益生菌參與人體的消化、吸收與排泄。食物與氧經(jīng)...

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寧夏計(jì)量院研究噴嘴氣體流量標(biāo)準(zhǔn)裝置通過(guò)檢定

寧夏計(jì)量質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院通過(guò)技術(shù)改造完成了臨界流音速噴嘴氣體流量裝置的研制，于近日順利通過(guò)中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院專家的檢定。自強(qiáng)制檢定計(jì)量器具檢定費(fèi)停征以來(lái)，送檢量與日俱增。為及時(shí)、地完成工作任務(wù)，寧夏計(jì)量質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院組織相關(guān)人員對(duì)氣體流量計(jì)檢定所用臨界流音速噴嘴氣體流量標(biāo)準(zhǔn)裝置進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，通過(guò)制定改造方案和反復(fù)試驗(yàn)等多個(gè)環(huán)節(jié)的努力，終獲成功。臨界流音速噴嘴氣體流量標(biāo)準(zhǔn)裝置是90年代新發(fā)展起來(lái)的氣體流量標(biāo)準(zhǔn)裝置，屬標(biāo)準(zhǔn)表法流量裝置范疇。由于具有技術(shù)成熟、精度高、流量大、...

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9項(xiàng)無(wú)損檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)確立 預(yù)測(cè)行業(yè)發(fā)展良好

無(wú)損檢測(cè)也叫無(wú)損探傷，是在不損害或不影響被檢測(cè)對(duì)象使用性能的前提下，采用射線、超聲、紅外、電磁等原理技術(shù)并結(jié)合儀器對(duì)材料、零件、設(shè)備進(jìn)行缺陷、化學(xué)、物理參數(shù)檢測(cè)的技術(shù)。常見的如超聲波檢測(cè)焊縫中的裂紋。2017年12月29日，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委下達(dá)2017年第四批國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃的通知。該通知發(fā)布了15項(xiàng)由無(wú)損檢測(cè)標(biāo)委會(huì)(SAC/TC56)歸口管理的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目。2018年4月1日，我們即將迎來(lái)一批新的無(wú)損檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)通知，這次發(fā)布的9項(xiàng)由無(wú)損檢測(cè)標(biāo)委會(huì)(SAC/TC56)歸口...

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